Apa kelebihan dan kekurangan aluminium foil dan loyang?
1. Kertas timah lebih bersih. Lapisan kertas timah di dalam loyang dapat menghilangkan minyak sekaligus, yang mudah dibersihkan, dan juga dapat mencegah bahan yang dipanggang menempel di loyang.
2. Tidak jelas apakah lapisan kertas timah berpengaruh terhadap suhu, tetapi jika berbantalan, bagian bawahnya tidak mudah menempel (mengunci air).
3. Dibungkus dengan kertas timah untuk pengawetan panas. Yang paling penting adalah mengunci air dan memanggangnya dengan lebih empuk.